キャメルのコーヒー豆が変わります！

令和6年11月よりキャメル珈琲店の生豆・焙煎係になりました齋藤たかしです。

昭和５４年創業のキャメル珈琲店を大きく変えていこうお思います。２０２５年から着実に始めていきます。

★コーヒーのおいしさと独自性の追求

・雑味がなく高級アラビカ豆の酸味と香りが豊かなコーヒー

・風味豊かな深煎りでも雑味なく後味すっきりなコーヒー

仕入れ（生豆）・焙煎を見直し、研ぐコーヒー（水で研いでから焙煎）＝水洗い珈琲＝Pre Washed　Coffee　を取り入れていきます。（２０２５年から販売予定です）

キャメル珈琲店

昭和54年　　　キャメル珈琲店開業　　盛岡市梨木町

　　　　　　　　　「味と香りのメッセンジャー」「コーヒーショップらくだ屋」　

平成6年　　　有限会社キャメル珈琲店　盛岡市夕顔瀬町工場

　　　　　　　　　「もう１杯飲みたくなるコーヒー」「夢の焙煎機導入」

平成23年　　盛岡市加賀野に移転

　　　　　　　　　「Good　Heart　Coffee」「まったり焙煎」

令和6年11月　生豆・焙煎係および販売責任者に　齋藤たかし

　　　　　　　　　「再生！～出直し～」「Pre Washed Coffee=研ぐコーヒー」

店舗販売・ネット販売を充実させます

2025年変わります計画（準備が整いサービス可能なものから順次お知らせいたします）

現在の加賀野の事務所内の店舗

・ただ今店舗改装中です。従来の店舗販売は続けております。

ネット販売

・従来の通販に加え新たにECサイトを立ち上げます。現在取り掛かっており完成しましたらお知らせいたします。（2025年2月頃）→現在制作中です。いましばらく待ちくださいませ。それまでは、現在の『通販』をご利用くださいませ。

●焙煎は生豆のコンディションを見極め、豊かな香味を最大限引き出すことができるローストグレード（焙煎度合）を日々研究しております。

●スペシャルティコーヒーがもつ複雑かつ奥行きのある味わいを表現してまいります。

●後味スッキリ、冷めてもおいしい雑味のないコーヒーづくりに励みます。